Censo de 1890
Profesiones más frecuentes (año 1890)
| Orden | Profesión | Número | % | ||
| 1º | Labrador | 97.108 | 44,60 | ||
| 2º | Jornalero | 60.734 | 27,89 | ||
| 3º | Pastor | 6.348 | 2,92 | ||
| 4º | Propietario | 6.090 | 2,80 | ||
| 5º | Del campo | 4.713 | 2,16 | ||
| 6º | Bracero | 2.567 | 1,18 | ||
| 7º | Carpintero | 1.862 | 0,86 | ||
| 8º | Herrero | 1.807 | 0,83 | ||
| 9º | Zapatero | 1.749 | 0,80 | ||
| 10º | Tejedor | 1.731 | 0,79 | ||
| 11º | Empleado | 1.666 | 0,77 | ||
| 12º | Albañil | 1.576 | 0,72 | ||
| 13º | Sastre | 1.570 | 0,72 | ||
| 14º | Comerciante | 1.565 | 0,72 | ||
| 15º | Alpargatero | 1.109 | 0,51 | ||
| 16º | Campo | 1.089 | 0,50 | ||
| 17º | Molinero | 736 | 0,34 | ||
| 18º | Esquilador | 669 | 0,31 | ||
| 19º | Comercio | 614 | 0,28 | ||
| 20º | Maestro | 598 | 0,27 | ||
| 21º | Carretero | 568 | 0,26 | ||
| 22º | Médico | 480 | 0,22 | ||
| 23º | Arriero | 467 | 0,21 | ||
| 24º | Pelaire | 453 | 0,21 | ||
| 25º | Caminero | 437 | 0,20 |